Einfache Rezepte für jeden Tag – von herzhaften Hauptgerichten über schnelle Suppen bis hin zu leckeren Desserts. Hier findest du alles, was auf den Tisch kommt.
Zucchinicremesuppe Rezept – schnell, cremig und einfach An warmen Sommertagen, wenn die Zucchini im Garten schneller wachsen als wir ernten können, kommt diese samtige Suppe wie gerufen. Sie vereint die milde Süße von Zucchini mit der Sämigkeit von Kartoffeln und ist in unter 30 Minuten auf dem Tisch. Was wir an dieser Suppe besonders schätzen: … Weiterlesen …
Pink Pasta (Rote-Bete-Sauce) Rezept Manchmal braucht es auf dem Teller einfach etwas Farbe. Wenn du deine Nudeln in eine leuchtend pinke Sauce tauchst, wird aus einem simplen Mittagessen plötzlich ein kleines Erlebnis. Pink Pasta mit Rote-Bete-Sauce sieht nicht nur fantastisch aus, sie schmeckt auch mild-erdig, cremig und überraschend sanft. Die natürliche Süße der Roten Bete … Weiterlesen …
Ameisenkuchen – Omas saftiger Klassiker mit Schoko-Sprenkeln Der Duft von frisch gebackenem Kuchen zieht durch die Küche, und auf dem Kuchengitter wartet eine Gugelhupfform darauf, gestürzt zu werden. Wenn du den Ameisenkuchen anschneidest, siehst du die feinen dunklen Punkte im hellen Teig – genau wie früher bei Oma. Dieser klassische Rührkuchen ist herrlich saftig, schnell … Weiterlesen …
Gyoza selber machen – knusprig gebraten und zart gedämpft Der Feierabend ruft nach etwas Besonderem, und du hast Lust auf etwas, das gleichzeitig knusprig und saftig ist. Gyoza sind japanische Teigtaschen, die genau das können: außen eine goldbraune, knusprige Unterseite, oben zart gedämpft und innen eine würzige Füllung. Sie sind überraschend einfach zu Hause zuzubereiten … Weiterlesen …
Hüttenkäse-Brot (ohne Mehl) Morgens schon in der Küche stehen und ein frisches Brot aus dem Ofen holen – das geht schneller als du denkst. Dieses saftige Proteinbrot kommt ganz ohne Mehl aus und braucht nur eine Handvoll Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Der Hüttenkäse macht das Brot herrlich saftig und sorgt gleichzeitig … Weiterlesen …
Cremiges Eis ohne Eismaschine (Plombir) An warmen Nachmittagen braucht es manchmal nicht mehr als ein kaltes Dessert, das ohne viel Aufwand gelingt. Dieses cremige Eis aus nur drei Zutaten ist schnell vorbereitet und schmeckt wie aus dem Eiscafé – nur dass du keine Eismaschine brauchst. Plombir ist ein russisches Eis, das für seine besonders cremige … Weiterlesen …
Hüttenkäse-Eis Rezept – cremig, proteinreich und erfrischend Stell dir vor, du öffnest den Gefrierschrank und greifst nach einem Eis, das nicht nur herrlich cremig schmeckt, sondern auch noch richtig viel Protein liefert. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Mit unserem Hüttenkäse-Eis wird genau das Realität. Das Rezept ist so einfach, dass du es in … Weiterlesen …
Frozen Yogurt Bark Rezept – einfach und erfrischend An warmen Tagen suchst du nach einer schnellen, erfrischenden Pause ohne schlechtes Gewissen? Frozen Yogurt Bark ist deine Antwort: eine gefrorene Joghurtplatte mit bunten Beeren und knackigen Toppings, die sich in wenigen Minuten vorbereiten lässt. Das Beste daran? Du brauchst nur vier Grundzutaten und ein bisschen Geduld … Weiterlesen …
Bester Spaghettisalat mit Pesto – schnell & einfach Wenn wir nach einem anstrengenden Tag noch Gäste erwarten, greifen wir zu diesem Spaghettisalat. Die Nudeln kochen vor sich hin, während wir nebenbei die anderen Zutaten vorbereiten – nach fünfzehn Minuten steht ein vollwertiger Salat auf dem Tisch. Was diesen Salat besonders macht, ist die Kombination aus … Weiterlesen …
Overnight Oats mit Beeren : Das einfachste Frühstück der Welt – über Nacht vorbereitet, morgens sofort fertig Montagmorgen, sieben Uhr, und der Wecker hat gerade zweimal geklingelt. Keine Zeit für langes Kochen, aber trotzdem richtig gut frühstücken – genau dafür sind Overnight Oats gemacht. Du rührst abends fünf Minuten lang alles zusammen, stellst das Glas … Weiterlesen …