🍓Fingerfood

Gyoza selber machen – knusprig gebraten und zart gedämpft Der Feierabend ruft nach etwas Besonderem, und du hast Lust auf etwas, das gleichzeitig knusprig und saftig ist. Gyoza sind japanische Teigtaschen, die genau das können: außen eine goldbraune, knusprige Unterseite, oben zart gedämpft und innen eine würzige Füllung. Sie sind überraschend einfach zu Hause zuzubereiten … Weiterlesen …

Spargel im Blätterteig – mit Schinken & Käse einfach Der erste Spargel im Supermarkt läutet bei uns automatisch den Frühling ein. Während die meisten ihn klassisch kochen, packen wir die grünen Stangen heute in knusprigen Blätterteig – zusammen mit Schinken, Käse und einer Überraschung, die den Geschmack komplett verändert. Was diese Blätterteigtaschen so besonders macht? … Weiterlesen …

Laugenstangen plattgemacht – knuspriger Snack in 30 Min. Es ist Freitagabend, Freunde klingeln spontan, und der Kühlschrank gibt nicht viel her – außer einer Packung TK-Laugenstangen, etwas Schmand und ein paar Schinkenwürfeln. Genau für solche Momente haben wir dieses Rezept in unserer Küche lieben gelernt. Schnell, unkompliziert und so lecker, dass man kaum glaubt, wie … Weiterlesen …

Knoblauch Ecken fluffig – das perfekte Grillbrot Der Grill ist heiß, die Gäste kommen gleich – und dann fällt einem ein, dass noch eine Beilage fehlt. Genau in solchen Momenten lieben wir dieses Rezept. Knoblauch Ecken brauchen keine großen Vorbereitungen, keine ausgefallenen Zutaten und keine Backerfahrung. Wer Hefe, Mehl und Butter im Haus hat, ist … Weiterlesen …

Dip für Gemüsesticks: 3 einfache 5-Minuten-Rezepte Wer liebt sie nicht – bunte Gemüsesticks mit einem leckeren Dip? Egal, ob als schneller Snack, auf dem Partybuffet oder als leichter Begleiter zum Abendbrot: Mit dem richtigen Dip werden rohe Möhren, Gurken & Co. im Handumdrehen zum Lieblingsessen. Wir greifen oft zu diesen drei Dips, weil sie mit … Weiterlesen …

Flammkuchen-Toast mit Speck und Käse – schnelles Ofenglück auf Toastbrot Manchmal muss es mittags oder abends einfach ganz unkompliziert sein – und trotzdem richtig gut schmecken. Genau dafür liebe ich diesen Flammkuchen-Toast: Er vereint die würzige Herzlichkeit eines traditionellen Flammkuchens mit dem Komfort von Toastbrot. Die Zutaten? Fast immer im Kühlschrank. Der Aufwand? Minimal. Der … Weiterlesen …