Einfache Rezepte für jeden Tag – von herzhaften Hauptgerichten über schnelle Suppen bis hin zu leckeren Desserts. Hier findest du alles, was auf den Tisch kommt.
Bunter Coleslaw-Salat – schnell & einfach Wenn der nächste Grillabend ansteht, braucht es Beilagen, die wirklich funktionieren. Dieser bunte Coleslaw mit Rotkohl und Weißkohl ist einer von den Salaten, die am Ende immer restlos verschwinden – knackige Kohlstreifen in cremigem Joghurt-Mayonnaise-Dressing, das nach wenigen Minuten durchgezogen ist. Das Besondere an unserem Rezept: Statt klassischem Essig … Weiterlesen …
Dönerteller einfach selber machen Wenn der Hunger groß ist und die Zeit knapp, denken wir oft an den Dönerimbiss um die Ecke. Dabei lässt sich ein richtig guter Dönerteller auch zu Hause zusammenstellen – und das oft sogar frischer und nach dem eigenen Geschmack. Unser Dönerteller vereint knuspriges Kebab-Fleisch mit knackigem Salat, cremigem Tzatziki und … Weiterlesen …
Bulgursalat – einfach und schnell Wenn der erste Grillabend des Jahres ansteht, brauchen wir einen Salat der satt macht ohne schwer im Magen zu liegen. Unser Bulgursalat bringt genau diese Balance mit – er füllt durch die nahrhaften Weizenkörner, bleibt aber durch das frische Gemüse angenehm leicht. Was diesen Salat besonders macht: Der Bulgur quilt … Weiterlesen …
Orzo Salat – italienisches Rezept mit Rucola und Feta Manchmal ist die beste Idee für ein Mittagessen die, die man eigentlich nur als Beilage geplant hatte. Dieser Orzo Salat hat bei uns genau das gemacht – er sollte zum Grillen dabei sein und wurde stattdessen zur Hauptattraktion auf dem Tisch. Keiner hat sich gewundert, alle … Weiterlesen …
Kalifornischer Spaghetti-Salat – bunt, frisch, lecker Grillabend mit Freunden, die Beilagenfrage ist noch offen und der Kühlschrank hat Paprika, Gurke und Tomaten – das ist der Moment für diesen Salat. Er ist schnell zusammengebaut, sieht auf dem Tisch aus wie Arbeit und schmeckt so, als hätte man sich wirklich Mühe gegeben. Hat man eigentlich auch, … Weiterlesen …
Griechischer Bauernsalat – Einfaches Salat Rezept Abends nach der Arbeit, der Kühlschrank ist noch halbvoll und man will eigentlich nichts Aufwendiges kochen – genau dann ist dieser Salat die Rettung. Ein paar Handgriffe, ein Brett, ein Messer, fertig. Was dabei rauskommt, schmeckt so frisch und lebendig, dass man sich fragt, warum man nicht öfter so … Weiterlesen …
Zitronenmuffins – saftiges Rezept für 12 Stück Manchmal braucht es gar nicht viel, um die Küche in gute Stimmung zu versetzen. Eine Zitrone aufschneiden, und schon zieht dieser frische, fast fröhliche Duft durch den ganzen Raum. Genau das passiert, wenn wir diese Muffins backen – und spätestens nach dem ersten Bissen ist klar: Das wird … Weiterlesen …
Saftige Brownies nach Original Rezept Manche Abende verlangen einfach nach Schokolade. Nicht nach einem aufwendigen Kuchen, nicht nach irgendwas aus der Tüte – sondern nach echten, selbstgemachten Brownies, die innen weich und fudgy sind und beim ersten Biss einfach alles besser machen. Genau für diese Momente haben wir dieses Rezept. Was hier entsteht, ist ein … Weiterlesen …
Handbrot mit Schinken & Käse – knusprig aus dem Ofen Du kennst das: Man schlendert über einen Markt, und auf einmal zieht dich dieser Duft förmlich an einen Stand – warm, herzhaft, leicht rauchig. Handbrot. Dieses Gefühl wollten wir unbedingt in die eigene Küche holen, ohne dabei stundenlang in der Küche zu stehen. Das Ergebnis … Weiterlesen …
Zimtschneckenkuchen mit Frischkäse-Topping – ohne Hefe Sonntagmorgen, draußen regnet es, und irgendwie braucht es genau jetzt etwas, das die ganze Küche in Wärme hüllt. Kein aufwändiges Hefegebäck, keine Wartezeit – nur ein Kuchen, der nach Zimtschnecke schmeckt und trotzdem in knapp einer Stunde auf dem Tisch steht. Genau das ist unser Zimtschneckenkuchen mit Frischkäse-Topping geworden: … Weiterlesen …