Einfache Rezepte für jeden Tag – von herzhaften Hauptgerichten über schnelle Suppen bis hin zu leckeren Desserts. Hier findest du alles, was auf den Tisch kommt.
Hähnchen-Gyros mit Feta-Tzatziki – schnell & mediterran Mittwochabend, es ist halb sieben, und eigentlich wollte niemand lange in der Küche stehen. Genau in solchen Momenten kommt dieses Hähnchen-Gyros ins Spiel: Die Pfanne brutzelt, es duftet nach Oregano und Knoblauch, und nach unter einer Stunde steht etwas auf dem Tisch, das sich anfühlt wie ein Abend … Weiterlesen …
Pasta mit grünem Spargel – cremig, schnell, unwiderstehlich Es ist Mitte der Woche, der Kühlschrank ist halbvoll und die Zeit knapp. Genau dann braucht man ein Rezept, das in unter 20 Minuten auf dem Tisch steht – und trotzdem so gut schmeckt, dass man am nächsten Tag gleich nochmal kocht. Unsere Pasta mit grünem Spargel … Weiterlesen …
Pasta Pomodoro mit Garnelen und Rucola – in 25 Minuten Manchmal kommt man abends nach Hause und der Kühlschrank schaut einen fast schon entschuldigend an. Keine aufwendigen Zutaten, keine Lust auf langes Kochen – aber Hunger ist da, und zwar richtig. Genau für solche Abende haben wir dieses Gericht in unserer Küche. Pasta Pomodoro mit … Weiterlesen …
Chop Suey: Gemüsepfanne mit Hähnchen in 25 Min. Donnerstagabend, der Kühlschrank ist halbvoll und die Energie für aufwendiges Kochen fehlt komplett. Genau dann greife ich zu dieser bunten Pfanne. Chop Suey klingt nach Restaurant, ist aber in Wirklichkeit das ehrlichste Alltagsgericht, das die asiatische Küche zu bieten hat: knackiges Gemüse, zartes Hähnchen, eine Soße die … Weiterlesen …
Kartoffelwaffeln – einfaches Rezept für jeden Tag Manchmal braucht es keinen großen Plan für ein gutes Essen. Ein paar Kartoffeln liegen im Regal, das Waffeleisen wartet seit Wochen auf seinen Einsatz – und plötzlich entsteht etwas, das die ganze Familie begeistert. Genau so sind diese Kartoffelwaffeln bei uns entstanden: aus einem spontanen Moment heraus, mit … Weiterlesen …
Chicken Tikka Masala – einfaches Rezept für zu Hause Manche Gerichte schaffen es, das ganze Haus in ein Aroma zu tauchen, das sofort gute Laune macht. Chicken Tikka Masala ist so ein Gericht. Kaum beginnt die Sauce zu köcheln, riecht es in unserer Küche nach frisch gemahlenem Kreuzkümmel, warmem Ingwer und dem unverkennbaren Duft von … Weiterlesen …
Quarkauflauf mit Grieß & Puddingpulver – extra fluffig Manchmal braucht es einfach etwas Warmes, das unkompliziert aus dem Ofen kommt und dabei das ganze Haus nach Vanille duften lässt. Genau an solchen Tagen steht bei uns dieser Quarkauflauf auf dem Plan – wenn keine Zeit für aufwendige Backprojekte ist, aber trotzdem das Gefühl entstehen soll, … Weiterlesen …
Knoblauch Ecken fluffig – das perfekte Grillbrot Der Grill ist heiß, die Gäste kommen gleich – und dann fällt einem ein, dass noch eine Beilage fehlt. Genau in solchen Momenten lieben wir dieses Rezept. Knoblauch Ecken brauchen keine großen Vorbereitungen, keine ausgefallenen Zutaten und keine Backerfahrung. Wer Hefe, Mehl und Butter im Haus hat, ist … Weiterlesen …
Gemüseeintopf mit Kartoffeln – herzhaft & schnell Draußen ist es grau, der Tag war lang, und der Kühlschrank quellt über von Gemüse, das dringend verbraucht werden will. Genau für solche Momente haben wir diesen Gemüseeintopf mit Kartoffeln. Ein einziger großer Topf, und das Abendessen steht in unter 40 Minuten auf dem Tisch. Was dieses Rezept … Weiterlesen …
Rigatoni al forno – italienischer Nudelauflauf, schnell gemacht Rigatoni al forno – das klingt nach Italienurlaub und geselligen Abenden, oder? Tatsächlich ist das einer der unkompliziertesten und trotzdem beliebtesten Ofenklassiker in unserer Küche. Wenn wir mal keine Lust auf große Kochaktionen haben, aber trotzdem alle satt und zufrieden sein sollen, kommt dieser Auflauf auf den … Weiterlesen …